cucina livornese

Livorno ein Tavola

Touristen im Urlaub in Livorno genießen können viele Gerichte auf der Grundlage von lokalen Fisch. Einige Hotels und Bett und Frühstück mit köstlichen Mahlzeiten, die in der Reservierung, sondern voll und ganz genießen Sie den Geschmack der mediterranen Küche Leghorn beraten Touristen genießen Gerichte wie caciucco zu Livorno und in vielen anderen Restaurants und Bauernhöfen gepunktete rund um die Stadt.

Livorno ist in einem Bereich von Fischen Mittelmeer, warum Ihre Küche hat eine große Vielfalt von Fischen: Palombi, Rassen, Code der Kröte, Rote Meerbarbe, saraghi, Skorpion Fische und Tintenfische.

Forte ist auch der Einfluss des Languedoc-Roussillon, die sich in ausgezeichneten Wurst, Fleisch und Käse. Stolz ist die lokale Landwirtschaft Leghorn Hühnerfleisch köstlich. Probieren Sie die Kutteln auf Livorno und bordatino, Suppe aus der Zeit der Segelschiffe Importeure von Buchweizen. Von Meeresfrüchte Suppe wurde in Suppe Campagnola Livorno in Armut lebenden Menschen. Ich normalerweise Leghorn bordatino Koch die Suppe mit roten Bohnen und Fleisch am Tag vor.

Diejenigen, die die Stadt besuchen können nicht in den Genuß der "fünf und fünf": eine französische Focaccia Brot gefüllt mit Kuchen Kichererbsen so genannt, von den traditionellen "fünf Geld für Brot und Kuchen fünf Geld."
Würze für Exzellenz ist das Öl Natives Olivenöl extra, deren Produktion stammt aus dem Etrusker. Fruchtig und leicht, es arbeitet perfekt mit allen lokalen Vorbereitungen.

Bei der Herstellung von süßen Arabisch Einfluss zeichnet sich durch: in vielen Bäckereien sind fruttini Marzipan ähnlich Sizilianer.

Weine Livorno

Die Weine der etruskischen Küste in der Gegend von Livorno waren schon immer als gute, wenn auch ohne Excel.
Außer eins: der Sassicaia, einer der edelsten Weine aus Europa. Das Ergebnis einer perfekten Job für das Team, verdankt sein Vermögen zu Cabernet Sauvignon, dass Dank der Natur von diesen Ländern, können Parfüms und Körper selten. Es muss wachsen mindestens 18 Monate in Fässern von bis zu 225 l. Eine weitere Ausnahme ist der Ornellaia, eins der besten Weine der Welt.

In der Produktionsfläche von Bolgheri es in acht Arten: weiß, aus Trauben Trebbiano Toscano, und Sauvignon Vermentino, rosa, rot, rote Trauben von oben Cabernet Sauvignon, Merlot und Sangiovese, vin santo Auge des Rebhuhn aus Sangiovese und Malvasia schwarz.

Verpassen Sie nicht die Körnung, Livorno, auf der Grundlage trinken heißen Kaffee und Rum, Punsch aus der englischen mit südamerikanischen Einflüssen in der Arabisch für Rum und Kaffee. Unter den Spirituosen sind zu prüfenden auf den Felsen, ähnlich all'assenzio, die starke Persisch-basierte Minze und Anis und der TUAC dall'aroma duftenden.