Livourne un Tavola

Les touristes en vacances dans Livourne peuvent profiter de nombreux plats à base de poissons locaux. Certains hôtels et bed and breakfast offre de délicieux repas inclus dans la réserve, mais pour profiter pleinement des saveurs de la cuisine méditerranéenne Livourne conseiller les touristes de profiter des plats comme caciucco à Livourne et dans de nombreux autres restaurants et les fermes sont disséminés dans la ville.

Livourne est dans une zone de poisson Méditerranée pourquoi votre cuisine dispose d'une grande variété de poissons: Palombi, de races, de code de crapaud, rouget, saraghi, poisson scorpion et la seiche.

Forte est aussi l'influence du Languedoc-Roussillon qui se traduit par d'excellentes saucisses, des viandes et des fromages. Pride est l'agriculture locale Livourne la viande de poulet délicieux. Essayez les tripes à Livourne et bordatino, de la soupe datant de la période de voiliers importateurs de sarrasin. De la soupe de fruits de mer a été transformé en soupe CAMPAGNOLA Livourne pauvres. Je normalement Livourne bordatino cuire la soupe avec des haricots rouges et de la viande la veille.

Ceux qui visitent la ville ne peut pas profiter de la "cinq et cinq": un français focaccia farcie de pain gâteau de pois chiches ainsi nommée par le traditionnel «cinq d'argent pour le pain et cinq d'argent gâteau."
Condiments pour l'excellence est le pétrole Huile d'olive vierge extra, dont la production remonte aux Étrusques. Fruité et léger, il se combine parfaitement avec tous les préparatifs.

Lors de la préparation de patates douces influence arabe se distingue: dans beaucoup de boulangeries sont fruttini semblable à la pâte d'amande Siciliens.

Vins Livourne

Les vins de la Côte des Etrusques dans le domaine de Livourne ont toujours été considérés comme bons, bien que sans exceller.
Sauf un: le Sassicaia, l'un des vins les plus nobles de l'Europe. Le résultat d'un travail parfait pour l'équipe, doit sa fortune à qui Cabernet Sauvignon, Merci à la nature de ces terres, peut faire des parfums et du corps rare. Il doit croître d'au moins 18 mois en barriques de jusqu'à 225 l. Une autre exception est l'Ornellaia, l'un des meilleurs vins au monde.

Dans la zone de production de Bolgheri en huit types: blanc, à partir de raisins Trebbiano Toscano, et Sauvignon Vermentino, rose, rouge, rouge sommet des raisins provenant de Cabernet Sauvignon, Merlot et Sangiovese, vin santo œil de perdrix à partir de sangiovese et de Malvasia noir.

Ne manquez pas le coup de poing à Livourne, sur la base boire un café chaud et le rhum, punch de l'anglais avec des influences d'Amérique du Sud en arabe pour le rhum et le café. Parmi les liqueurs sont soumis à l'essai sur les rochers, même all'assenzio, la forte Persique à base de menthe et de l'anis et le TUAC dall'aroma parfumé.